среда, 21 марта 2012 г.

Мой опыт- йогурт в мультиварке!

С тех пор , как у меня появилась мультиварка, я только в ней и готовлю! Рецепты ищу в инете, у друзей и пробую свои)) . А в  последнее время у меня была идея приобретения йогуртницы, но думаю она у меня отпала, по крайней мере надолго)) Мои детки очень любят йогурт, но надо чтоб он ещё был и полезный и натуральный. Поэтому я слышала и читала , что сделать  его можно и в мультиварке, стала бередить  инет . Конечно я посетила  мой любимый форум " мультиварка ру."  и нашла рецептик его изготовления. Но он рекомендовался для мультиварки Панасоник, а у меня Супра. Вся разница в функции "подогрев" - она не должна быть сильной, а у меня очень "горячая" вплоть до закипания, что для изготовления йогурта-перебор, свернётся. Поэтому методом проб и тыканья  я "вычислила и переделала" этот рецепт под свою мультю  и вот что получилось:
всего в мультиварку помещается семь баночек из под детского пюре Фруто -Няня.

специально перевернула, что бы показать насколько йогурт получился густым, а ещё нежным и не кислым.

это была первая партия, немного розоватого оттенка , так как для закваски  я брала питьевой клубничный йогурт Активия.
 
пробовала я и делать из творожного йогурта с черносливом , но получается продукт немного рыхлый , больше похож на творожок, но тоже густой! 
Больше всего мне понравился такой вариант: из классического несладкого йогурта Активия с бифиддобактериями, но лучше делать из порошка "Нарине"   -мы же хотим натурального!
А чтобы йогурт был сладким ( мои же все сладкоежки), то я перед разливом йогурта по баночкам, на их дно положила джем ( а не варенье! надо что бы было очень густым ,чтоб не смешалось с йогуртом). Пробовали с клубничным, малиновым и лимонным джемом.  Мои домашним больше с последним понравилось,такая приятная кислинка  с  кусочками лимона....
молочко надо брать самое жирное, так вкуснее и гуще получается! у меня 6-ти %


вот какой густой-не выливается!!!!
рецептик с форума "мультиварка ру" :

Молоко налить в емкость, которая поместится в мульте и подогреть его в микроволновке до состояния - очень теплое. 
Одну баночку Активиа тщательно размешать в молоке, практически взбить венчиком.(
я кладу на литр молока две столовых ложки закваски (йогурт Активия)))
На дно мульти положить салфетку или коврик, поставить чашу с молоком, налить в мультиварку теплой воды до уровня молока. 
Закрыть крышку и включить подогрев на 15 минут, отключить, через час еще раз подогрев на 15 минут, отключить.


А я делаю так и ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ! Долго правда , но зато дети лопают с удовольствием и папа тоже!
 ПОДРОБНО:  Я согрела молоко до примерно 37-40 градусов,  добавила целую одну баночку Активия йогурт с бифидобактериями, БЕЗ добавок и вкусов! Разлила смесь по баночкам ( а в них до этого на дно налила немного густого джема, чтоб потом сладкий йогурт был),  наливать осторожно и медленно , чтоб не смешать с джемом.  Баночки взяла маленькие из под детского пюре Фрутто Няня.  В мультю влезает 7 шт!  и поставила их в мультиварку на салфетку или можно маленькое льняное полотенце.
 Чтоб не было соприкосновения стекла с чашей! , налила в нее воды теплой,  но не кипятка!  (чтоб баночки на половину были в воде), закрыла крышку включила подогрев только на 5 минут( не давать закипать!)  выключила, потом на поддержание тепла на 15 минут, снова выключила!  Через час еще включила подогрев на 5 минут, и  опять на поддержание тепла на 15 минут, снова  выключила. Через час открыла мультиварку и достала баночки. (Всего получилось 2 ч 40 мин ) Закрыла баночки крышками и остудила на столе . Потом Отправила их в холодильник минимум на два часа дозревать. Но я делаю вечером, так что они в холодильнике всю ночь стоят. 
Получается довольно таки густой йогурт, если перевернуть баночку, то не выливается! не кислый и очень нежный! Только всю посуду нужно перед использованием ополоснуть кипятком, чтобы работали только йогуртные бактерии. Да и молоко (говорят) лучше использовать кипяченное.Но я не кипячу,только грею! Из литра молока и 1 банки закваски Активия , у меня получается аж 11 баночек готового йогурта( если с джемом) , готовлю в два захода, т.к помещается в мультиварке только 7 баночек. Но можно и на батарее оставит на несколько часов, потом в холодильник. Пробовала-тоже получается,только немного творожистый, но тоже нежный! Теперь и покупка йогурницы отпала, а дети и муж  довольные  и сытые))
Попробуйте - очень вкусно!!!!!

понедельник, 19 марта 2012 г.

Как сшить толстовку.

“Скоро! Вебинар + мастер класс  по шитью “Как сшить толстовку”.  Вебинар - МАСТЕР -КЛАСС в прямом эфире и БЕСПЛАТНО!  От ЕЛЕНЫ КРАСОВСКОЙ , узнать больше и записаться можно пройдя по ссылкеhttp://shjem-krasivo.ru/novoe/vebinar-kak-sshit-tolstovku.html “  блог  "Красиво шить не запретишь!" 

Вы получите ответы на такие вопросы по шитью данного изделия:
  • Как сшить?
  • Как раскроить?
  • В какой последовательности обрабатывать изделие?
  • Как обрабатывать отдельные детали?
  • Возможные варианты обработки.
Для тех, кто ни разу ни шил толстовки (так популярные сейчас у детей и взрослых) или тех, кто пробовал шить, но у него не получилось, это будет реальная возможность посмотреть, как шьется толстовка и задать свои вопросы.
Спешите, потом все материалы будут только платными! 

вторник, 13 марта 2012 г.

Открытки для "Дня рождения" - детские и на юбилей.

Перед мартовскими праздниками я сделала на заказ несколько открыточек.
Работы я уже продемонстрировала в Стране Мастеров, а здесь продублирую ))  а то со скоростью своего творения , я не успеваю или забываю "печататься"  в своём блоге ))
Эта открыточка изготовлена для пятилетнего мальчика, который очень любит мультсериал "Тачки".


 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 1
сами " Тачки " сделаны в технике декупаж и покрыты лаком , приклеины на подушечки, что придала объём открытке
 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 2


 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 3
пробовала сделать объёмную открытку ))
 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 4
обратная сторона открытки
 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 5


А  эта открыточка для пятилетней девочки , которой надо было что-то с "Машенькой".
 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 6


 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 7


 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 8
внутреннее оформление открытки
 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 9
текст поздравления для самой чудесной малышки))
 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 10


И открытка на юбилей , для мамы заказчицы.
 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 11
вид при другом освещении
 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 12
попробовала сделать тиснение по трафарету на заготовку открытки (палочка-инструмент и трафарет фирмы Fiskars )
 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 13


 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 14


 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 15


 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 16
открыточка изнутри:
 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 17
так выглядит тиснение изнутри открытки + штампик с бабочками
 Открытка: Открытки на дни рождения.... Бумага День рождения. Фото 18


Прошу прощения за неудачные фотки, делала  ночью и фоткала тоже, т.к. рано утром надо было уже отдавать. И строго не судите )),  ведь я лишь помаленьку , медленно осваиваю скрапбукинг , т.к. на него у меня к сожалению не хватает времени, а быстро я не умею. Даже на обложку для паспорта у меня уходит по 2 часа...., пока обдумаю, примерю детальки....
А так хочется столького попробовать, тем более мне муж много материалов и инструментов для скрапа подарил: новые дыроколы, трафареты, инструменты для тиснения и резак маленький для бумаги, а уж про бумагу и цветочки молчу.....так рассматриваю, любуюсь и мечтаю.....))
Буду  рада любым замечаниям и советам)) 

воскресенье, 11 марта 2012 г.

Продолжаю пробовать мыловарение.....))

Вот к 8 марта наварила ещё немного скромненького мыла ..))



Мыло для тела с запахом французских духов Нины Ричи.( роза и губы)


И ещё два типа мыла: для тела и для лица "Грейфрут".  ( из мыльной основы пр-ва Англия)


В мыловарении я ещё на стадии новичка))  пробую пока не сложные рецепты и мне нравится!  Надеюсь когда нибудь сварю что нибудь очень  красивое....)) 
Год назад,  я своё первое  мыло  делала из детского, а теперь использую английскую мыльную основу, она просто супер! Ну и конечно масла , ароматизаторы и только натуральные пищевые красители.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...